Фрукты Джерси

Почта Джерси представляет новый выпуск марок с изображением фруктов, которые выращиваются на острове.

Художественное оформление выпуска было создано Розмари Блэкмор, местной художницей, которая хорошо известна в Джерси своими великолепными способностями и талантом в работе с масляными красками. Розмари живет в Сент-Уэне, сельской местности Джерси, окруженной сельскохозяйственными угодьями. Художница стремилась продемонстрировать яркость и богатство фруктов, выращенных на острове.

Коричневый индейский инжир 

Сорт инжира, наиболее часто выращиваемый в Джерси, — это Brown Turkey Fig. Этот сорт хорошо растет в солнечных защищенных местах. Он вынослив и дает обилие спелых плодов в течение всего лета.

Яблоки для сидра

Первое зарегистрированное свидетельство о сидре на Джерси датируется 15-м веком, но, вероятно, его производили здесь задолго до этого. Сидр быстро стал ключевым в  местной промышленности, наследие которой до сих пор легко найти по многочисленным граням садов сидровых яблонь, все еще разбросанных по всему острову.

Мушмула

Мушмула, родом из Западной Азии и Кавказа, была завезена в Центральную и Южную Европу римлянами и пользовалась популярностью в Средние века, но потом ее стали забывать. Тем не менее, мушмула обыкновенная остается примечательной своими ароматными плодами, напоминающими яблоки, идеально подходящими для приготовления джемов, желе и чатни в Джерси.

Слива

Слива Дэмсон — подвид обычной сливы, произрастающей в Великобритании, где при раскопках, датируемых периодом англосаксонской Англии, были найдены камни Дэмсона. Деревья обычно используются в качестве ветрозащитных экранов вокруг садов для защиты менее выносливых деревьев.

Груша Шомонтель 

От своего происхождения во Франции, названного в честь небольшого городка Шомонтель, к северу от Парижа, до садов Джерси эта груша ценилась за свой «непревзойденный вкус». Фрукт становился все более популярным в 18-м и 19-м веках, и завоевал множество наград за превосходный размер и вкус.

Клубника

Клубника выращивается в изобилии в летние месяцы в Джерси. Вкусные ягоды едят свежими и делают из них замечательный джем.

Киви

В Джерси в изобилии имеются защищенные, солнечные места, обеспечивающие идеальные условия для выращивания киви, также известного как «китайский крыжовник». Этот фрукт родом из Китая, но выращивается по всему миру, особенно в Новой Зеландии. Однако в России можно найти более выносливые сорта. Киви имеет свой собственный уникальный сладкий вкус, характеризующийся зеленой мякотью и отчетливыми черными семенами.

Айва

Считается, что айва происходит из кавказского региона Западной Азии, и на протяжении столетий ее выращивают по всему миру, включая Британские острова. Деревья цветут весной, а плоды созревают поздней осенью. Айва, известная своим характерным вкусом, часто характеризуется как терпкая, ароматная и слегка цветочная. После приготовления она превращается в восхитительную смесь сладких и острых нот с нюансами, напоминающими как яблоко, так и грушу, предлагая восхитительный баланс сладости и кислотности.

По материалам: jerseystamps.com