Белорусская почтовая продукция представлет художественные немаркированные карточки на тему «Вкус белорусской кухни».
Секреты старинных блюд раскрываются на 32 сюжетах. Проект, объединивший почтовые и кулинарные традиции, подготовлен по материалам повара, эксперта белорусской кухни, автора кулинарных книг Елены Микульчик.
Особую ценность коллекции составляют блюда по рецептам знаменитого рода Радзивиллов, хотя считается, что конкретных рецептов не сохранилось, все сведения о том, что ели и чем угощали князья, собраны по крупицам из многочисленных изданий, кулинарных книг и работ этнографов, то есть фактически рецепты основаны на представлениях о том, что могли готовить для них повара исходя из сведений об образе жизни этой известной династии и о той эпохе. Тем не менее все рецепты интересны, иногда удивляют неожиданным сочетанием продуктов и, конечно, очень вкусны!
Дорожный хлеб Барбары Радзивилл, мороженое из черного хлеба с лимоном, запеканка из телятины с сельдью, свинина под вишневым соусом…
Просто отсканируйте QR-код на обороте карточки, и перед вами раскроется секрет приготовления истинных шедевров и их история.
Карточки станут прекрасным сувениром для туристов, необычным экспонатом для филокартистов и оригинальным способом поздравить близких, напомнив им о богатой истории нашей страны.
Источник: blog.belpost.by