Искусство пивоварения также старо, как вся человеческая цивилизация. Оно является ключевой частью швейцарской культуры.
Судите сами, только за последние два года в Швейцарии было запущено около 140 новых пивоваренных заводов. В этой стране пиво – культовый продукт. И даже почтовые марки посвящены этому пенному напитку.
«Пиво – это алкогольный напиток, состоящий из солодового зерна, хмеля, дрожжей и других ингредиентов, произведенных в процессе ферментации»,- говорится в швейцарском учебнике по приготовлению напитков.
В настоящее время в Швейцарии около 900 пивоварен. Это самая большая концентрация пивоваренных заводов в одной стране. Здесь приготовление этого напитка даже стало хобби.
Источник: findyourstampsvalue.com
PS Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью