Почта Турции представляет марки из серии "Гастрономия", посвященные национальному достоянию - местным сырам.
.jpg)
Какого разнообразия здесь только нет:
Твердый сыр из коровьего молока, с добавлением овечьего или козьего молока;
Сыр с чесноком и дикорастущими травами;
Плетеный сыр ёгрю (похож на чечил, но более мягкий и солоноватый);
Сыр лабне из йогурта;
Сыр кашар, с полугодовой выдержкой;
Белый сыр без сычужного фермента. По вкусу напоминает фету и брынзу;
Сыр Чорум Каргы - на дрожжах с соком инжира и нейодированной солью.
Источник: colnect.com