Испанская почта предлагает попробовать Испанию на вкус и начинает выпуск серии марок, с изображением самых популярных блюд, которые готовят в местных автономных сообществах. Серия называется "Испания в 19 блюдах".
Всего таких сообществ 19, соответственно такое же количество миниатюр будет выпущено. Открывает серию Арагон — испанское автономное сообщество, расположенное на севере страны.
На марке (блоке) будет представлено местное блюдо — курица в чилиндроне.
Чилиндро́н — густой овощной соус красно-оранжевого цвета, типичный для кухни северных областей Испании. В состав соуса входят помидоры, репчатый лук и сладкий красный перец, тушенные, в зависимости от конкретного рецепта, с добавлением приправ и других овощей.
Соус чилиндрон — ключевой компонент популярного блюда курица чилиндрон. Куриную тушку делят на 4 или 6 частей и обжаривают их со всех сторон до появления румяной корочки. Соус готовят отдельно, после чего соединяют его с мясом и тушат на слабом огне.
Блок поступит в продажу 22 апреля 2025 года. Тираж 70 000 шт.
По материалам: www.correos.es