С 1876 года кафе Central, расположенное в центре Вены, является не просто кофейней, а настоящим заведением, обладающим неповторимым очарованием и богатыми традициями.
Кафе Central расположено во дворце Ферстель на углу улиц Херренгассе и Штраухгассе. Дворец был спроектирован архитектором Генрихом фон Ферстелем с Рингштрассе для Императорского и Королевского Привилегированного Национального Банка как здание банка и фондовой биржи с торговыми помещениями в венецианско-флорентийском стиле Треченто.
После завершения строительства в 1860 году Венская фондовая биржа заняла первый этаж этого тогда самого современного здания города, но вскоре снова переехала из-за нехватки места. В 1876 году братья Густав и Герман Пах открыли кафе Central в бывших помещениях фондовой биржи.
На рубеже веков кофейня — не в последнюю очередь благодаря широкому выбору газет на иностранных языках — была местом встречи интеллектуального и художественного мира: среди «централистов» были Зигмунд Фрейд, Артур Шницлер, Роберт Музиль и Лев Троцкий, а также писатель Петер Альтенберг, который даже указывал «Кафе «Централь» в качестве своего домашнего адреса».
Кофейня была закрыта в 1943 году после серьезного повреждения. Ее восстановили только в 1975 году, а в 1986 году она вернулась на свое первоначальное место в колоннадном зале дворца Ферстель.
После масштабной реконструкции к своему юбилею «Кафе «Централь» вскоре снова станет популярным местом для гостей из страны и из-за рубежа. Великолепный интерьер так же очаровывает, как и фирменные сорта кофе, изысканная выпечка и классические блюда, такие как венский шницель и кайзершмаррен.
К этому событию Почта Австрии выпустила почтовую марку.
Источник: www.post.at